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自制面条做法大全面条怎么做制作方法方法步骤

发布时间:2017-09-14 来源:浙江娱乐网

面条_怎么做_制作方法_方法步骤

文章导读

面食使我们平时日常生活中最常见的食物,做法从我国的北方到南方各不相同,当然这是从口味上来说,单从面对做法上来说也是各不相同,甚至每个家庭都有自己做面条的一套手法。很多人爱吃面食,但是面的做法确实难倒了很多人。今天我们就来给大家介绍自制面条的做法,准确的告诉你怎么自己在家动手做面条

看完之后希望大家能够自己动手实践一下。

原料

精粉500克,水200克,淀粉50克。

制法

将面粉放入盆里,一手浇水,一手和面(四季均用冷水),打成穗子和成面团,再揉匀揉光,放在面案上,用擀面杖轧扁,将两头折回,再擀轧成长方形,先从四角中的一角擀起

待擀4—5下后

打开再擀另一角,如此将四角都擀得厚薄一样,扑匀淀粉面扑,用擀杖卷起,双手边擀边从中间向两旁用力推按7~8次,将面展开,再撒上面扑

再从另一头卷起,仍用双手从面杖中间向两旁推擀7—8次,这样将面擀到3毫米厚时为止,然后将擀好的面折叠起来,切成像竹帘子上的竹条粗的细条,用手把面条上层的头端向上掀起,一手握头,一手握中间抖出面扑,下入开水锅煮熟即成。

其实看完之后是不是觉得也并没有那么难癫痫患者注意事项呢?主要还是要自己动手去实践,只看不行动肯定永远学不会。只要动手做,哪怕第一次失败了,第二次第三次肯定会成功的,而且通过自己劳动得来的食物是最可口的,做给家人的时候,吃起来也是特别的幸福

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